3 appuntamenti dedicati al connubio buon cibo e buona birra,
“perché l’eternità è fatta dei primi sorsi di birra” (proverbio tedesco).
9 ottobre Cena ore 21
10 ottobre Pranzo ore 13
10 ottobre Cena ore 21
Degusterete le birre artigianali agricole di Claterna: Birra Artigianale Agricola: artigianali perché non filtrate né pastorizzate, agricole perché le materie prime sono coltivate direttamente in azienda.
Prenotazione Obbligatoria
Pranzo o Cena 36,00 Euro
Pranzo o Cena, pernottamento e prima colazione 56,00 Euro
INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI
Silvia 347 2227421
montezeus@viciniaziendaagricola.it
Menù
– Formaggi vaccini e caprini Vicini Azienda Agricola con petali di carne salata artigianale & Birra EMILIA (Blanche, alcool 4,7%) *
– Torta di zucca (zucca, farina di mais, formaggio, pere, pancetta) & Birra NONNO GUALTIERO (Keller Pils alcool 4,9%)*
– Straccetti di manzo con crema ricca di patate (purè, cipolle, formaggio) & Birra MARINA (Red Ale, alcool 5,3%)*
– Strudel & Birra WINTER SEASONAL ALE
(con aggiunta di miele e spezie, affinata in botte di rovere ex vino rosso per 6 mesi, alcool 8,0%)*
– Acqua naturale e Caffè di moka
* la degustazione prevede circa 9/10 cl di ciascun tipo di birra a persona
